Bajar De Peso Es Un Arte.
Rafael Jiménez Lira, magíster en nutrición, aborda la pérdida de peso como un proceso que va más allá de las dietas. El podcast se centra en el envejecimiento saludable y en cómo la alimentación puede aportar años de vida con mejor salud. A lo largo de los episodios comparte reflexiones y herramientas para mejorar los hábitos, cuidar el peso y entender el papel central de los alimentos.
Episodios
Dieta alcalina, verdades y mentiras
En este episodio, analizaremos críticamente las dietas alcalinas: desde sus orígenes hasta los supuestos beneficios, desmontaremos algunos mitos y destacaremos loque sí funciona para mantenernos saludables y en forma. Además, conectaremos este tema con la pérdida de peso y el bienestar general. También exploraremos casos específicos en los que el cuerpo pierde el control del pH. Así que, ¡prepárat
Morir Joven... a los 100 Años: Claves para un Envejecimiento Feliz
Descubre factores clave como la alimentación, el ejercicio, el sueño, las relaciones interpersonales y el propósito de vida, Si quieres aprender a vivir plenamente, con energía y propósito, ¡este episodio es para ti! Escucha, comparte y únete a esta conversación sobre cómo envejecer feliz y saludable. Suscríbete y no te pierdas los próximos capítulos de Bajar de peso es un arte .
¿Estás preparado?
Bienvenidos a "Bajar de peso es un arte'" En el episodio de hoy, exploraremos la estrecha relación entre el peso corporal y la fuerza muscular, y cómo mantener una musculatura fuerte puede ser vital no solo para nuestras actividades diarias, sino también en situaciones de emergencia.
La fuerza muscular es esencial para realizar tareas cotidianas como levantar objetos, subir escaleras o incluso ma
Las 7 claves para una pérdida de peso saludable
¡Bienvenidos al episodio de hoy de nuestro podcast!
En esta ocasión, abordamos un tema crucial para muchos: cómo bajar de peso de manera efectiva y saludable. Te ofrecemos una guía completa basada en evidencia científica, que incluye recomendaciones sobre el establecimiento de un horario regular de comidas, la importancia de respetar los espacios sin comer y cómo implementar el ayuno intermitente
Más likes menos salud el lado oscuro de las redes sociales
Bienvenidos a Bajar de Peso es un Arte. En este episodio, exploraremos el lado oscuro de las redes sociales y su impacto en nuestra salud. Desde la obsesión por los likes hasta la comparación constante, las redes sociales pueden tener efectos negativos en nuestros estilos de vida saludable. Únete a nosotros mientras analizamos cómo las redes sociales afectan nuestra salud y qué podemos hacer al r
Ayuno intermitente
Nuestro organismo cuenta con una extraordinaria herramienta de depuración, la autofagia, proceso que permite reciclar o degradar componentes celulares dañados. Es importante reconocer la importancia de "los tiempos sin comer", conocidos como "ayuno intermitente".
Te invito a escuchar con atencion este imoortante episodio. Suscribete a esta emisora, di que te guste y, especialmente, compartelos con
Amor, nutrición y vida saludable
Es hora de dejar atrás los ultraprocesados y dar la bienvenida a una nueva era de amor y gratitud hacia tu cuerpo. ¿Listo para comenzar esta historia de amor culinaria? ¡Sintoniza y descubre cómo cada comida puede convertirse en un acto de amor propio y bienestar!
Soy Rafael Jiménez Lira, Master en Nutrición y Dietética, creador de esta emisora de podcast y autor del libro "Bajar de Peso es
Los secretos de la densidad energética para bajar de peso
Cuando incorporas la estrategia de la densidad de energía entre tus hábitos, no te sentirás hambriento o privado de alimento. La estrategia es muy simple y sencilla, solo
requiere de conocer el concepto de densidad calórica, propiedad de los alimentos y sus preparaciones referida al contenido energético por porción, de este modo, los alimentos se clasifican en:
Productos de alta densidad energéti
Alimentos para la memoria
Somos lo que comemos, una sentencia que lleva ya siglos, que también podemos complementar con "Recordamos según lo que comemos" Nuestra inteligencia y desarrollo cerebral está condicionado por los alimentos.
En este capítulo rescatamos un artículo publicado por la Clínica Mayo que orienta respecto de aquellos alimentos beneficiosos para la salud del cerebro.
Dale me gusta y comparte par
La Sociedad de la no saciedad
bajar de peso es un arte te informa entregando contenido de alto valor para adquirir hábitos de estilo de vida y acceder a una vida saludable. En esta ocasión comparto uno de los capítulos de mi libro "Bajar de peso es un Arte", titulado la Sociedad de la no saciedad.
Bajar de peso es un Arte, el libro
Bajar de peso es un arte, la emisora de podcast que te enseña, te entrega información de alto valor para la adopción de hábitos de vida saludable. En esta ocasión hago lectura del capítulo "La Sociedad de la no saciedad", en el que se analiza algunos de los mecanismos por lo cuales la industria de los alimentos contribuye con epidemia de diabesidad (diabetes más obesidad).
Si te interesa
La Sal Oculta: Un Peligro Silencioso en Nuestra Alimentación
Soy el nutricionista y máster en nutrición Rafael Jiménez Lira y esta, tu emisora de podcast favorita, Bajar de Peso es un Arte, el arte de una vida saludable. En esta ocasión nuestro tema de conversación abordará el efecto sobre la salud de un producto rutinario en nuestra dieta:
La sal, ese condimento aparentemente inocuo que se encuentra en prácticamente todos los alimentos que consumimos, es e
La libido masculina y los alimentos.
En este capítulo, se muestra que para los hombres, un mayor consumo de dieta proinflamatoria se asoció con un mayor riesgo de déficit de testosterona. Los estudios demuestran que esta asociación siguió siendo significativa incluso después del ajuste de todos los posibles factores de confusión, como el tabaquismo y el sedentarismo. La investigación actual ha corroborado que los hombres con obesidad
Con la D de Defensa, Descúbrelo aquí
Una vitamina que ayuda a absorber el calcio, uno de los principales elementos que constituyen los huesos, su ausencia causa fragilidad y riesgo de fracturas, también está asociada al sistema inmune y a la prevención de problemas de salud tan importantes como la depresión, el Alzheimer y la diabetes. Aquí te entrego 4 fundamentales consejos para evitar su ausencia y mejorar tu calidad de vida
Un Po
Los 6 desconocidos beneficios del café
El café, una de las bebidas más populares en el mundo, ha sido objeto de numerosos estudios científicos que han explorado sus efectos en la salud. A lo largo de los años, se ha descubierto que el consumo moderado de café puede ofrecer una serie de beneficios significativos para la salud, respaldados por evidencia científica sólida. En este artículo, exploraremos algunos de los beneficios más impor
El tamaño si importa.
El aumento del tamaño de las raciones de comidas desde 1970 hasta hoy ha sido un fenómeno preocupante que ha influido en las elecciones alimenticias y en la salud de las personas. Las estrategias de marketing y la búsqueda de mayores ganancias por parte de la industria alimentaria, junto con la mentalidad de "más por menos" en la sociedad, han contribuido a esta tendencia. Los efectos ne
Prevenir el cáncer, 4 secretos de los alimentos
¿Cómo se puede reducir la probabilidad de tener cáncer? Hay consejos de sobra, pero a veces los de un estudio se contradicen con los de otros.
La información sobre la prevención del cáncer evoluciona constantemente. Sin embargo, es un hecho que el estilo de vida afecta las probabilidades de tener cáncer. El tabaco, el consumo de alcohol, la exposición irresponsable a los rayos del sol, como el
Más allá de los alimentos.
Muchos de los amigos y amigas que escuchan este canal se sorprenden con el nombre y preguntan ¿porqué bajar de peso es un arte? en su mayoría están o han estado realizando esfuerzos para conseguir la tan deseada baja de peso. En este episodio hago una cercana relación entre ambos conceptos. puesto que, son los reiterados intentos y el perfeccionamiento de la técnica lo que lleva, tanto al artista
Agua que no has de beber … ¡puede enfermar!
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista y Magister en nutrición y dietética, en esta ocasión conversamos de la importancia del agua como nutriente vital para los seres vivos y en particular para nosotros, los seres humanos. Conocerás los beneficios del beber agua para el cerebro, el corazón, el aparato digestivo, los riñones y por que se debe tener especial atención en la hidratación de niños y en
Caminatas para la salud cardíaca.
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y educador en diabetes y hoy te invito a escuchar este nuevo episodio de tu podcast Bajar de peso es un Arte, el arte de una vida saludable.
Está demostrado que caminar con un podómetro promueve un aumento en la actividad física diaria al tiempo que proporciona motivación a través de una retroalimentación positiva inmediata. Los benefic
TRAILER
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y dietética, master coach con programación neurolingüística, educador en diabetes y diplomado en nutrición, salud y ejercicio, te invito a suscribirte a al canal de podcast, "Bajar de Peso es un Arte" y a compartir con tus conocidos, amigos y familiares, puesto que, estaré subiendo información muy valiosa para tu salud y estil
Los 6 alimentos infaltables para una vida saludable
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y dietética, master coach con programación neurolingüística, educador en diabetes y diplomado en nutrición, salud y ejercicio, que hoy analizo en este programa el estudio "Dieta, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en 80 países" recientemente publicado en la revista European Heart Journal , que logra determinar los 6 al
Aspartame ¿condenado a muerte?
Cada vez más los endulzantes no caloricos de nuestra dieta se muestran riesgosos para la salud. Un comentario del nutricionista Rafael Jiménez Lira, magister en nutrición y dietética, educador en diabetes.
Las peripecias del camino a la muerte.
La calidad de vida, una condición que todos deseamos pero por lo que poco nos esforzamos. Más que un importante aumento de las expectativa de vida lo que hemos alargado es el camino a la muerte.
La obesidad y su mayor enemigo: el estigma social.
La personas con obesidad, junto con las dificultades de salud que esta condición física involucra, deben enfrentar el prejuicio y la discriminación social que se presentan en los distintos ambientes sociales (educacional, laboral, familiar), situación que hace más difícil su tratamiento para alcanzar las condiciones de vida saludable a la que todos aspiramos. Invitamos en este episodio a modificar
Endulzantes perjudican la salud.
Analiza la nueva directriz de la OMS respecto de los endulzantes.
Confinamiento que enferma
En esta ocasión un programa que se desvía algunos pocos grados de la orientación relacionada con alimentación saludable, aunque está referido a la salud y como esta se deteriora con el encierro obligado al cual estamos siendo sometidos por causa de la pandemia. Una vez salgamos de esta emergencia, la obesidad general habrá aumentado, más preocupante aún, la obesidad infantil. Las patologías de bas
5 alimentos con 1 maravillosa vitamina para potenciar tu inmunidad
La vitamina D, de la cual un importante porcentaje de la población manifiesta deficit, poniendo en riesgo su capacidad de defensa contra virus y bacterias. La vitamina D, suele estar en cantidades escasas en la alimentación afectando su nivel en sangre. Los grupos más comprometidos son los niños, las mujeres y los adultos mayores, que pueden mejorar su salud haciendo cambios en la alimentaci
Poniendo tus calorías en el plato
Inicié una saga de capitulos con la finalidad de orientar a los auditores en la construcción de una alimentación saludable, personalizada, adaptada a los gustos y hábitos de quien tenga el deseo de adoptarla. Este es el último capitulo de un total de 5 realizados con ese propósito, como llevar las calorías que aprendiste a calcular para tu necesidad individual al plato, aspecto abordado en "Ponien
El cuarto paso para una alimentación saludable
Durante los últimos cuatro episodios de este podcast "Bajar de peso es un arte", el placer de un vida saludable, hemos marcado pacientemente la ruta hacia una alimentación saludable, señalando cada etapa, desde el conocimiento de tu estado actual valorado por medio de las medidas antropométricas para, posteriormente, conocer tus necesidades energética y de macronutrientes.
En este capítulo,
¿Cómo distribuyo las calorías de mi dieta a través del día?
Capitulo correspondiente al tercer paso de la saga de episodios orientados a la construcción de un modelo de alimentación saludable, personalizado y adaptado a la situación particular de cada uno de los oyentes de "Bajar de peso es un arte" (el placer de una vida saludable). En los capítulos anteriores de esta saga pudieron conocer y aprender la modalidad para determinar la situación en la que te
¿Como calculo mis calorías diarias'
Este capítulo corresponde al segundo de la saga que he denominado "el paso a paso para la adopción de una alimentación saludable", adaptada a tus necesidades, estado actual, tus hábitos y preferencias alimentarias. Este corresponde al paso número 2 donde aprenderás a identificar la cantidad total de energía diaria que tu organismo requiere y que tu modelo de alimentación deberá aportar para alcanz
Conoce tu estado actual
Hoy comenzamos con una serie de capítulos orientados a la construcción de un modelo de alimentación adaptado a tu situación particular, tus hábitos, tus gustos, tus necesidades. Un programa gratuito, fácil de llevar a efecto y con grandes resultados para tu salud y estilo de vida, en el que encontrarás el placer de una vida saludable. Te dejo con este primer capítulo "Conoce tu estado actual", en
El metabolismo, de lo que todos hablan y pocos conocen
El metabolismo energético, proceso por medio del cual nuestro organismo procesa los alimentos para obtener de proteínas, lípidos e hidratos de carbono la energía química que estos encierran en sus enlaces, la que es convertida en energía de trabajo que nos permite mantener la vida. Te invito a escuchar este interesante podcast.
Lo que no sabías de las grasas
Las grasas abundan en la naturaleza y en nuestras dietas, existen las saludables y aquellas de las que debemos cuidarnos, pero deben estar diariamente en nuestra alimentación porque de ellas obtenemos una buena parte de las calorías que necesitamos para vivir. Las grasas hacen posible que vitaminas como la A, D, E y K, llamadas vitaminas liposolubles ingresen a nuestro organismo. Las grasas se enc
Una maravilla de la creación: Las proteínas
En los próximos capítulos enseñaré el paso a paso para construir tu propio programa de alimentación saludable, adaptado a tu situación personal, para ello se requiere que conozcas la contribución que cada macronutriente hace para nuestra salud. Hoy comentamos de un nutriente de suma importancia, las proteínas, una materia prima sin la cual la vida no es posible, las proteínas forman parte de la ma
Los desconocidos factores de riesgo
Los problemas de salud se inician desde nuestros más precoces años de vida, los hábitos que adquirimos de nuestro entorno van poco a poco agregando elementos de riesgo que, posteriormente en nuestra vida adulta se presentan con importante interferencia en nuestra calidad de vida. Conocer cuales son los factores de riesgo y como transformar nuestras dolencias con la adquisición de factores protecto
7 consejos para evitar un derrame cerebral
Los accidentes vasculares constituyen la primera causa de muerte en el mundo y los derrames cerebrales la primera causa de discapacidad. Los factores de riesgo como la hipertensión arterial, el sobrepeso y la obesidad, la diabetes, fumar, beber alcohol y el sedentarismos, son más poderosos que la genética. Controlar estos factores contribuyen con un modo simple y al alcance de cualquiera para cons
Una maravillosa dieta que protege nuestro cerebro
Uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo es el cerebro. Solo ocupa el 2% del peso total del organismo, sin embargo, consume el 20% de la energía diaria que gastamos diariamente. El cerebro sufre de la oxidación al que estamos expuesto diariamente, conocido como el estrés oxidativo provocado por los radicales libres que ingresan a nuestro organismo como parte de la contaminación, el hum
Lo que necesitabas saber de los lácteos
Los productos lácteos generan una gran controversia, hay quienes son enemigos acérrimos de incluirles como parte importante de una dieta saludable. Por otra parte, los gobiernos y particularmente los organismos de salud promueven su consumo, destacando sus importantes contenidos nutricionales y los efectos positivos en favor de la salud. Este programa entrega elementos de juicio, comparando los be
Lo que no sabías del aceite de coco y del aceite de oliva.
Una narración que compara la calidad y beneficios de estos 2 importante aceites de nuestra dieta, basada en estudios publicados en importante revistas científicas como , British Medical Journal, Circulation y Journal of the American College of Cardiology. Ambos pueden ser considerados como acompañante de nuestra alimentación, pero uno de ellos muestra mejores credenciales para quedarse con el cetr
Los secretos de la dieta para un corazón sano
En este capitulo relato los efectos de una dieta creada para reducir la hipertensión arterial (dieta DASH) con efectos extraordinarios sobre la reducción del la presión arterial, independiente del sodio (sal). Si quieres tener una vida saludable y un estilo de vida sin enfermedades no puedes perderte este episodio.
Grandes misterios para una vida saludable
Varios factores en nuestra vida habitual interactuan para construir un estilo saludable de vida. Es así como, junto con la alimentación y el ejercicio físico, el estrés, el sueño, el consumo de sustancias nocivas, la calidad de nuestro entorno ciudadano, como otros importantes factores nos ayudan o perjudican en el propósito de tener una buena calidad de vida. Te invito a escuchar este entretenido
El desconocido efecto de los alimentos sobre la inmunidad.
En tiempos de pandemia, cuando la salud adquiere tanta notoriedad y el desarrollo de un sistema de defensa es crucial para combatir exitosamente al covid-19, los alimentos surgen como un aliado (¿o enemigo?). Como actúan? Cuales son los alimentos que ayudan? Cuales perjudican?. En este podcast encontrarás respuestas. Te veo adentro, ven pasa ... con confianza.
El maravilloso beneficio de los probióticos
Microorganismos que conviven con el ser humano y que aportan solo beneficios. El consumo de probioticos como el kéfir lleva consigo múltiples beneficios como los siguientes:
Son estabilizadores de la microbiota intestinal.
Estimulan el sistema inmune.
Disminuyen la constipación o estitiquez.
Disminuyen el tiempo de diarreas por rotavirus.
Disminuyen las alergias alimentarias... y muchas m
Un maravilloso secreto de la nutrición.
Existe en nuestro tracto intestinal una comunidad de microorganismos conformado por bacterias, virus y hongos, principalmente bacterias, que juegan un rol central para la salud, no solo del sistema gastrointestinal, si no también en los demás sistemas. La dieta tiene efectos directos sobre la calidad de esta microbiota. Lamentablemente las actuales características de la dieta (baja en fibra, altas
7 recomendaciones para un embarazo exitoso
Hoy he dedicado este espacio a una etapa sumamente importante en toda pareja que pretenda perpetuarse a través de la familia, me refiero al episodio único y esperado del embarazo, al tránsito de espera para la incorporación de un nuevo integrante para la familia y, como no, la alimentación y nutrición juegan un rol muy importante. En este podcast resumo en 7 consejos alguna de las recomendaciones
Maravillosa agua que has de beber
El agua constituye un elemento esencial para la vida. Los seres humanos somos prácticamente seres de agua. alrededor del 60% de nuestro peso corporal corresponde a agua, en el niño esta cifra corresponde al 75%. El agua y la salud van de la mano, su consumo es vital, puesto que basta un pequeño déficit, de alrededor de un 2,8% para comenzar a sentir síntomas molesto y con un 10% de pérdida corremo
7 fabulosos antioxidantes.
Los alimentos vegetales contienen importante cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento neutralizando el efecto de los radicales libres, descúbrelos e inclúyelos diariamente en tu dieta.
4 impresionantes verdades de las bebidas cola
El consumo de bebidas carbonatadas azucaradas como las bebidas cola, al igual que las que contienen endulzantes son dañinas para la salud. Los estudios muestran su efecto sobre el peso corporal, daño sobre el esmalte y cambios en la microbiota cuando contienen endulzantes.
90 caloría en un kilometro.
En este podcast conversamos respecto del efecto del ejercicio sobre la salud y en relación a la baja de peso.
¿Es nocivo el consumo de alcohol?
Como afecta el alcohol la salud y, particularmente a los jóvenes y a los niños, quienes en edades tan tempranas como a los 10, ya comienzan con sus primeras experiencias, muchas veces motivadas por los padres y familiares. Afecta también la nutrición.
Lo Mejor de los Hidratos de Carbono.
Los hidratos de carbono son macro moléculas muy presentes en nuestra dieta que, últimamente, han adquirido una mala fama, siendo vinculados con la verdadera pandemia de obesidad y sobrepeso que sufre la humanidad, condición que contribuye fuertemente con las enfermedades crónicas no transmisibles. En este episodio dilucidaremos las dudas que se tiene respecto de su consumo
Alimentación en tiempos de amenazas virales
Una buena alimentación permite enfrentar de mejor forma amenazas como esta pandemia.
Bajar De Peso Es Un Arte. (Trailer)
Bajar de peso es un arte / Presentación
Una breve presentación del contenido del podcast, en el que hablaremos respecto de uno de los factores más importantes para tener un "Estilo de vida saludable"
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