Radio Minagri Agropodcast

Chile Rural – Episodio 326: Gobierno impulsa Programa de Prevención y Mitigación de Incendios Forestales sep. 25, 2026 00:28:35 Anticipándose a un eventual complejo escenario estival, en el marco de las acciones de prevención y preparación frente a la ocurrencia de incendios forestales, el gobierno, a través del Ministerio de Agricultura y la Corporación Nacional Forestal (CONAF), ha definido fortalecer las labores de mitigación destinadas a reducir las condiciones que favorecen el inicio y propagación del fuego, especialm

Mujeres que aman el agro – Episodio 4: María Celina Kaseta: liderazgo, inclusión y construcción de redes sep. 22, 2026 00:37:15 En este episodio de “Mujeres que aman el agro”, María Celina Kaseta comparte su historia de reinvención personal y profesional, marcada por la decisión de comenzar una nueva etapa en Chile a los 50 años. La conversación aborda su mirada sobre liderazgo, equidad de género, inclusión y construcción de redes, junto con los desafíos que aún enfrentan las mujeres para ocupar espacios de decisión. Tam

Chile Rural – Episodio 325: Especial de Fiestas Patrias 2026 sep. 17, 2026 00:25:06 Como es habitual, en esta edición les ofrecemos un programa especial con música chilena, datos interesantes sobre las celebraciones dieciocheras y nuestra chilenidad, junto con una sorpresa cultural que a los amantes de las historias contadas a través de la radio les encantará.

Metiendo la cuchara – Episodio 93: Versos con sabor: la cocina en la poesía chilena sep. 11, 2026 00:27:26 Recorremos la cocina chilena a través de las palabras de Pablo Neruda, Pablo de Rokha y Violeta Parra. Descubrimos cómo ingredientes, preparaciones y tradiciones alimentarias inspiraron algunas de las obras más memorables de nuestra cultura, cerrando con una receta de raíz profundamente chilena.

Chile Rural – Episodio 324: Encuesta Nacional Agropecuaria 2026-2027 sep. 11, 2026 00:25:46 Conversamos con Claudio Farías, director (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura, sobre el inicio de esta encuesta, realizada por el INE y mandatada por el Minagri a través de ODEPA, cuyo objetivo es generar información actualizada sobre la estructura productiva del sector silvoagropecuario nacional entre cada censo agropecuario y forestal oficial.

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 5: Cemento sep. 9, 2026 00:13:06 Obligada a madurar de golpe tras perder a su madre, Juana asume las duras tareas del campo y la crianza de sus hermanos. Detrás del chiste recurrente sobre su pan duro como el cemento, la historia refleja cómo su sacrificio y entereza cotidiana se convierten en el cimiento indestructible que permite a su familia salir adelante. Este radioteatro está basado en el cuento “Cemento”, de Constanza Gal

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 4: Florencio sep. 9, 2026 00:14:56 En las faenas del campo, donde el trabajo y la vida se entrelazan, aparece un joven misterioso que poco a poco gana la confianza de quienes lo rodean. Pero tras su silencio se esconde una verdad que desafía las normas y revela una historia de amor, identidad y supervivencia. Este radioteatro está basado en el cuento “Florencio”, de Edita Pérez Maldonado, de la región de La Araucanía, del concurso

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 3: Mi primo Toño sep. 9, 2026 00:17:01 En un apacible rincón a los pies de la cordillera, las noches en familia transcurren entre programas de televisión y mitos del campo. Todo cambia cuando el querido primo Toño llega aterrorizado tras encontrarse cara a cara con el mismísimo Diablo en la quebrada, dando paso a un inquietante relato donde la línea entre las leyendas rurales y la realidad se borra para siempre. Este radioteatro está

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 2: Aló, Gabriela sep. 9, 2026 00:13:01 Durante un inolvidable verano en la selva valdiviana, un juego con walkie-talkies conecta a dos primas con la misteriosa voz de una niña local. Así comienza una entretenida búsqueda entre los rincones de Curiñanco, dando vida a una historia sobre la amistad, la magia de las vacaciones y los mensajes que buscan llegar a su destino. Este radioteatro está basado en el cuento “Aló, Gabriela”, de Asia

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 1: Sol y los espíritus del bosque sep. 9, 2026 00:13:30 Al perderse en un bosque del sur de Chile, la pequeña Sol es guiada por tres espíritus de la naturaleza que le enseñan a escuchar la tierra, sus recuerdos y la magia del canto. Gracias a sus lecciones, la niña logra reencontrarse con su abuelo, aprendiendo a confiar para siempre en el entorno y en su propia voz. Este radioteatro está basado en el cuento “Sol y los espíritus del bosque”, de Antoni

Chile Rural – Episodio 323: Cierre de gira en Asia: Indonesia reconoce a Chile como país libre de mosca de la fruta sep. 4, 2026 00:15:15 El Ministerio de Agricultura concretó un importante avance sanitario y comercial en Indonesia, luego de que la Autoridad de Cuarentena (IQA) del país asiático firmara el acuerdo que reconoce oficialmente a Chile como país libre de mosca de la fruta. Además, la agenda permitió abordar las negociaciones en pro de la apertura del mercado indonesio para carnes bovina y porcina, lácteos y bovinos en p

Chile Rural – Episodio 322: Chile mejora las condiciones de acceso para sus cerezas en Vietnam ago. 28, 2026 00:17:50 En el marco de su gira por Asia, el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, confirmó que Chile podrá exportar cerezas a Vietnam sin tratamiento de frío y se aprobó el uso del Systems Approach como alternativa de exportación. La agenda también abordó oportunidades para carnes, arándanos y kiwis.

Junto al agro y el clima – Episodio 69: Prevención de incendios forestales ago. 27, 2026 00:29:09 En un nuevo capítulo de Junto al Agro y el Clima, conversamos con Daniel Hinojosa, jefe del Departamento de Prevención y Mitigación de Incendios de CONAF, sobre la importancia de la prevención de incendios y las medidas que pueden adoptar agricultores, ganaderos y comunidades rurales para reducir los riesgos. Abordamos recomendaciones para el manejo preventivo de los predios, principales conductas

Metiendo la cuchara – Episodio 92: Caldos y sopas: cocina que abriga ago. 27, 2026 00:33:32 En este episodio exploramos el mundo de los caldos y sopas en Chile: su valor nutricional, cultural y económico. Recorremos preparaciones tradicionales y cómo aprovechar mejor los ingredientes en la cocina cotidiana, cerrando con una receta de temporada.

Chile Rural – Episodio 321: Chile y China suscriben acuerdo para facilitar las exportaciones de fruta fresca al mercado chino ago. 21, 2026 00:29:15 En el marco de la gira por Asia encabezada por el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, que contempla una agenda de actividades en China, Vietnam e Indonesia, el Ministerio de Agricultura de Chile y la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) suscribieron un Memorándum de Entendimiento, que establece nuevas medidas para el manejo de fruta proveniente de ár

Mujeres que aman el agro – Episodio 3: Ingrid Lamas: Resiliencia y liderazgo femenino en el agro ago. 18, 2026 00:29:43 En este episodio, la productora y líder gremial Ingrid Lamas comparte su inspiradora trayectoria en la agricultura de la quinta región. Descubre cómo transformó la imprevisibilidad del campo y los desafíos personales en un motor para fortalecer su liderazgo. Además, profundiza en el valor de la nuez como superalimento y la urgencia de innovar frente al actual cambio climático. Una conversación sob

Chile Rural – Episodio 320: CNR abre concurso por más de $6.500 millones para rehabilitar obras de riego afectadas por sistemas frontales ago. 14, 2026 00:40:31 Jorge Marín, asesor de la Dirección Ejecutiva de la Comisión Nacional de Riego (CNR), nos entrega detalles del llamado Nº 30-2026 "Concurso de emergencia para la rehabilitación de obras de riego en las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso", iniciativa que dispone más de $6.520 millones a través de la Ley de Riego, para apoyar a las organizaciones de regantes en la recuperación de la infraest

Metiendo la cuchara – Episodio 91: Al pan, pan: dichos chilenos que se comen ago. 11, 2026 00:29:24 En este episodio exploramos los dichos populares chilenos relacionados con la comida y lo que revelan sobre nuestra cultura. Inspirados en el trabajo de Oreste Plath, recorremos expresiones cotidianas llenas de identidad, historia y humor, cerrando con una receta tradicional.

Chile Rural – Episodio 319: Ministerio de Agricultura anuncia declaración de emergencia agrícola por sistema frontal en las regiones de Ñuble y la Araucanía ago. 7, 2026 00:36:08 Conocemos los detalles de las declaraciones de emergencia agrícola anunciadas por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, y el subsecretario Francesco Venezian, durante sus respectivas visitas a las regiones de Ñuble y la Araucanía, lo que permitirá activar recursos e instrumentos de apoyo para productores silvoagropecuarios y habitantes rurales afectados por el sistema frontal. En este mismo co

Chile Rural – Episodio 318: Ministerio de Agricultura declara emergencia agrícola por sistema frontal en Atacama, Coquimbo y Valparaíso jul. 31, 2026 00:40:53 En esta edición, conocemos detalles de la declaración de emergencia agrícola anunciada por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, medida que permitirá activar instrumentos de apoyo para agricultores y habitantes rurales afectados por el sistema frontal registrado en julio en seis comunas de la región de Atacama, toda la región de Coquimbo y las provincias continentales de la región de Valparaís

Mujeres que aman el agro – Episodio 2: Evelyn Díaz de Váldes: La fruticultura, el emprendimiento y el terreno jul. 28, 2026 00:19:11 En este episodio de Mujeres que aman el agro, conversamos con Evelyn Díaz de Valdés, ingeniero agrónomo, administradora agrícola, productora frutícola, emprendedora floral y socia de la Asociación de Mujeres del Agro de Chile (AMAGRO). Una historia que une tradición, campo, liderazgo y sensibilidad. Desde su experiencia en el Servicio Agrícola y Ganadero, el mundo de las semillas, la administració

Chile Rural – Episodio 317: Subsecretario Venezian detalla acciones del Minagri y sus servicios en beneficio de agricultores afectados por el sistema frontal jul. 24, 2026 00:36:16 Conversamos con el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, sobre las distintas acciones previo y durante el reciente sistema frontal ocurrido en la zona centro-sur del país, destacando las ayudas tempranas, el monitoreo permanente y las medidas en beneficio de los agricultores afectados.

Chile Rural – Episodio 316: Ministerio de Agricultura mantiene monitoreo en zonas rurales y de producción agrícola ante el avance de sistema frontal jul. 17, 2026 00:18:33 El Ministerio de Agricultura se mantiene desplegado y monitoreando permanentemente la situación del sistema frontal que afecta a la zona centro-sur del país, cuya gestión se ha centrado a través de la Unidad de Gestión de Riesgo de Desastres Agrícolas (UGRA), desde donde las autoridades ministeriales se han mantenido atentas al registro de los daños que se han desencadenado que, hasta el cierre de

Metiendo la cuchara – Episodio 90: Conservar para no desperdiciar: sabor y sustentabilidad jul. 17, 2026 00:29:02 Conversamos sobre técnicas de conservación para aprovechar mejor los alimentos de temporada. Compartimos tips, datos curiosos y ejemplos prácticos para comer local, reducir desperdicios y apoyar la producción nacional, cerrando con una receta simple y versátil.

Junto al agro y el clima – Episodio 68: Capacitación y gestión del riesgo: herramientas para una mejor toma de decisiones jul. 13, 2026 00:16:11 En un nuevo capítulo de Junto al Agro y el Clima, conversamos con Liliana Villanueva Nilo, encargada de capacitación de la UGRA del MINAGRI, sobre la importancia de formar a agricultores, profesionales y equipos técnicos para prevenir y enfrentar desastres agrícolas.

Mujeres que aman el agro - Episodio 1: María Emilia Undurraga: liderazgo, ruralidad y futuro del agro jul. 13, 2026 00:29:16 En este episodio de Mujeres que aman el agro, conversamos con María Emilia Undurraga, ingeniero agrónomo, socióloga, exdirectora nacional de ODEPA y exministra de Agricultura de Chile. Una conversación cercana e inspiradora sobre liderazgo femenino, desarrollo rural, políticas públicas, maternidad, sustentabilidad y los desafíos del agro chileno. Desde su experiencia profesional y personal, María

Chile Rural – Episodio 315: Cuenta Pública Participativa 2026: Ministro de Agricultura fija prioridades para fortalecer el desarrollo agrícola con foco en riego y fomento forestal jul. 10, 2026 00:23:21 Revisamos en detalle la Cuenta Pública Participativa Minagri 2026, la primera de la cartera en la actual administración, instancia en la que el ministro Jaime Campos presentó la hoja de ruta del ministerio para fortalecer el sector silvoagropecuario, junto con los principales avances de la gestión en riego, desarrollo rural, patrimonio fito y zoosanitario, apertura de mercados y adaptación al camb

Metiendo la cuchara – Episodio 89: Once o cena: la comida que nos reúne jul. 7, 2026 00:28:19 La once y la cena forman parte esencial de la identidad alimentaria chilena. En este episodio exploramos qué comemos, de dónde viene el concepto de “once” y cómo nuestra geografía influye en la mesa nocturna. Cerramos con una receta simple, sabrosa y muy chilena.

Chile Rural – Episodio 314: Monitoreo y prevención ante el fenómeno de El Niño jul. 3, 2026 00:25:51 Conversamos con Óscar Bustamante, jefe de la Unidad de Gestión de Riesgo de Desastres Agrícolas (UGRA) del Ministerio de Agricultura, sobre el fenómeno climático de El Niño este invierno, contexto en el que el Minagri y sus servicios han activado un plan de monitoreo y prevención ante el eventual impacto de lluvias intensas en el agro y zonas rurales del país.

Notas científicas y no tanto – Episodio 11: Codex Alimentarius jul. 3, 2026 00:16:30 Nicolás Tobalina, médico veterinario, Coordinador Nacional del Codex Alimentarius y Punto de Contacto de Chile, conversa con Tomás Vio sobre el rol del Codex Alimentarius y su importancia para la inocuidad y el comercio internacional de los alimentos. En la conversación abordan su historia, el funcionamiento del sistema Codex en Chile y los principales desafíos y proyectos que se están impulsando

Chile Rural – Episodio 313: Chile se autodeclara País Libre de Influenza Aviar Altamente Patógena en aves de corral jun. 26, 2026 00:19:14 Conocemos detalles de la gestión que permitió a nuestro país recuperar en un plazo récord de 90 días la condición de país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en aves de corral, luego de que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) cumpliera con todas las medidas técnicas y los plazos establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Chile Rural – Episodio 312: Adaptación al cambio climático, edición génica: las claves de la labor del INIA en beneficio del agro jun. 19, 2026 00:42:37 Conversamos con el director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INIA), Carlos Furche, sobre los principales lineamientos de trabajo de este servicio del Ministerio de Agricultura, que genera y transfiere conocimientos y tecnologías estratégicas para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario del país. En otros temas, conocemos detalles de la visita de

Metiendo la cuchara – Episodio 88: El almuerzo chileno y su identidad jun. 16, 2026 00:32:49 Este episodio aborda el almuerzo como comida central en Chile, su diversidad regional y los ingredientes que lo definen. Comparamos almuerzos típicos de Chile con preparaciones del mundo y cerramos con una receta tradicional de cazuela. Con Francisco Fuentes, Sebastián Tobar y Javiera Pefault.

Junto al agro y el clima – Episodio 67: El Niño: prevención y preparación para proteger al agro jun. 16, 2026 00:27:17 En este capítulo conversamos con el Subsecretario de Agricultura; Francesco Venezian, sobre las acciones preventivas que está impulsando el Ministerio para enfrentar los riesgos agroclimáticos asociados a este fenómeno. Hablamos de coordinación institucional, preparación del sector silvoagropecuario, aprendizajes de emergencias recientes y la importancia de anticiparse para proteger cultivos, anim

Chile Rural – Episodio 311: Ministro de Agricultura proyecta una temporada 2026-2027 desafiante y detalla avances en nueva ley de fomento forestal jun. 12, 2026 00:39:21 Revisamos la presentación del ministro Jaime Campos en el seminario "¿Cómo viene la temporada 2026-2027?, organizado por la SNA y la sección de Economía y Negocios de El Mercurio, donde reafirmó los principales ejes de trabajo del Minagri, como la protección fito y zoosanitaria, el riego, la innovación y la diversificación de mercados. Y en nuestra entrevista, conversamos sobre los desafíos y opor

Chile Rural – Episodio 310: Hacia un nuevo trato forestal: Gobierno y gremios forestales se reúnen en mesa de trabajo en Biobío jun. 5, 2026 00:43:01 Conocemos detalles de la mesa de trabajo que encabezó el ministro Jaime Campos en la región del Biobío con gremios forestales, para abordar desafíos del sector y fortalecer el desarrollo sustentable de la industria. En otros temas, conversamos con la directora ejecutiva de CONAF, Aída Baldini, sobre el proceso institucional al nuevo SERNAFOR, la prevención y combate de incendios y la importancia d

Notas científicas y no tanto – Episodio 10: Día Mundial de la Inocuidad jun. 4, 2026 00:20:27 Víctor Rivera, Coordinador del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios de ACHIPIA, conversa con Tomás Vio sobre la importancia del Día Mundial de la Inocuidad y de la actividad que se celebrará el 9 de junio con un seminario en la Universidad Santo Tomás, enforcado en la Política Nacional de la Inocuidad y Calidad Alimentaria.

Junto al agro y el clima – Episodio 66: ¿Qué debemos saber sobre el fenómeno de El Niño en Chile? jun. 2, 2026 00:38:52 En este capítulo de Junto al Agro y el Clima, la meteoróloga Catalina Cortés explica qué es El Niño, cómo se produce y por qué es importante monitorear su evolución. Conversamos sobre la posibilidad de un "Súper Niño", las lecciones del evento de 2015 y el rol de los ríos atmosféricos en las lluvias intensas. Además, analizamos cuándo podrían sentirse sus efectos en Chile y qué señales observar.

Metiendo la cuchara – Episodio 87: El desayuno: aquí y en el mundo may. 29, 2026 00:30:42 En este episodio de Metiendo la Cuchara, conversamos sobre el desayuno chileno, sus ingredientes más comunes y cómo ha ido cambiando con el tiempo. También exploramos desayunos de otras culturas y compartimos datos curiosos y una receta sencilla y nutritiva. Participan Francisco Fuentes, Sebastián Tobar y Javiera Pefaur.

Chile Rural – Episodio 309: BancoEstado y Ministerio de Agricultura presentan oferta de capital de trabajo enfocada en apoyar a MiPymes agrícolas may. 29, 2026 00:33:46 Conocemos detalles de la línea de financiamiento especial anunciada por el Minagri y BancoEstado, que busca entregar liquidez y apoyo financiero al sector agrícola, mediante créditos de capital de trabajo con condiciones preferenciales y respaldo estatal FOGAPE, esto en el marco de las distintas contingencias que afectan al sector agrícola. En otros temas, conversamos con el director ejecutivo del

Chile Rural – Episodio 308: Innovación en el agro: entrevista a Andrés Gálmez, director ejecutivo de FIA may. 22, 2026 00:26:01 Conversamos con la autoridad de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura sobre el quehacer de la institución, destacando especialmente iniciativas como las convocatorias de proyectos de innovación, consultorías y giras nacionales, entre otras.

Metiendo la cuchara – Episodio 86: Cocinar el otoño: productos de temporada y cocina consciente may. 19, 2026 00:29:03 En este episodio conversamos sobre el otoño como estación clave para la cocina y la alimentación. Revisamos productos de temporada, su valor cultural y su impacto en la agricultura local. Participan Francisco Fuentes (relator agroalimentario, profesor Facultad de Agronomía de la UC), Sebastián Tobar (chef, profesor Dpto Ciencias de la Salud de la UC) y Javiera Pefaur (Ingeniera Agrónoma de ODEPA),

Chile Rural – Episodio 307: Día Internacional de la Sanidad Vegetal: Minagri encabeza jornada de fiscalización por mosca de la fruta en Mercado Lo Valledor may. 15, 2026 00:15:47 En el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, que se celebra cada 12 de mayo, el Ministerio de Agricultura dio cuenta de la importancia del trabajo de fiscalización que realiza el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), con el fin de evitar que plagas como la mosca de la fruta puedan llegar a convertirse en plagas agrícolas. En el contexto de la emergencia fitosanitaria que enfrenta el servicio en la

Chile Rural – Episodio 306: Región de O’Higgins inicia nuevo Catastro Frutícola para proyectar el futuro productivo del agro may. 8, 2026 00:32:08 Revisamos detalles del inicio del Catastro Frutícola 2026, iniciativa ejecutada por CIREN con financiamiento de ODEPA, que durante los próximos seis meses levantará información de más de 8 mil productores agrícolas en 33 comunas de la región. También conversamos con el director ejecutivo de FUCOA, Francisco Contardo, sobre las novedades del concurso Historias de Nuestra Tierra 2026.

Notas científicas y no tanto – Episodio 9: Comida callejera may. 8, 2026 00:22:56 Lorena Galarce, asesora en asuntos regulatorios de ACHIPIA, conversó con Constanza Avello y Tomás Vio sobre la comida callejera y los riesgos asociados a su consumo, especialmente aquellos relacionados con la falta de higiene en su preparación y manipulación. Durante la conversación se destacó que se trata de un tema de inocuidad y de salud pública que afecta a toda la población, por lo que no deb

Junto al agro y el clima – Episodio 65: Herramientas para anticiparse a heladas, sequías, lluvias intensas y otros riesgos abr. 30, 2026 00:22:11 En este capítulo conversamos con Óscar Bustamante, jefe de la Unidad de Gestión de Riesgo de Desastres Agrícolas (UGRA) del Ministerio de Agricultura, quien aborda las principales prioridades para enfrentar eventos climáticos extremos, las herramientas y alertas que se entregan a agricultores para anticiparse a riesgos como heladas, sequías y lluvias intensas, los desafíos que impone el cambio cli

Chile Rural – Episodio 305: Minagri transfiere $13 mil millones en apoyo a agricultores ante el alza de precios en insumos abr. 30, 2026 00:14:31 En medio de un escenario de alza en los precios de los insumos agrícolas, el Ministerio de Agricultura (Minagri), a través del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), anunció la entrega de un aporte económico para 66.200 agricultores y campesinos con tal de ayudarles a enfrentar el incremento en los costos de producción. El incentivo Capital de Trabajo está destinado a la compra de suministr

Notas científicas y no tanto – Episodio 8: Conociendo los envases plásticos para alimentos abr. 27, 2026 00:22:56 Lorena Lorca, ingeniera química del Área de Evaluación de Riesgos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, conversa con Constanza Avello y Tomás Vio sobre el uso de envases plásticos en los alimentos. En el diálogo se abordan temas como su composición, los procesos de migración de sustancias hacia los alimentos, sus ventajas y diferencias en comparación con el vidrio.

Chile Rural – Episodio 304: Mes del libro: FUCOA publica colección histórica de antologías del concurso Historias de Nuestra Tierra abr. 24, 2026 00:13:16 En esta nueva edición de Chile Rural, en el marco del mes del Libro, FUCOA destacó su biblioteca digital gratuita en www.fucoa.cl y el acceso a la colección histórica de antologías del concurso Historias de Nuestra Tierra. Además, hicimos un llamado a participar en la convocatoria 2026 del certamen en el sitio web www.historiasdenuestratierra.cl

Chile Rural – Episodio 303: Abastecimiento y precios de alimentos abr. 20, 2026 00:16:19 En Chile Rural revisamos la disponibilidad y variación de precios de los alimentos en la Vega Central, donde el ministro Jaime Campos indicó que estos cambios responden a la oferta, la demanda y la estacionalidad, junto con llamar a cotizar y preferir productos de temporada; además, abordamos las medidas frente a la influenza aviar, destacando la prevención, la detección temprana y la notificación

Notas científicas y no tanto – Episodio 7: Fraude Alimentario abr. 13, 2026 00:27:39 Víctor Rivera, coordinador del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios de Achipia, conversa con Lorena Lorca, ingeniera química del Área de Evaluación de Riesgos de la Agencia y con Tomás Vio sobre fraude alimentario, un problema global que genera pérdidas cercanas a 40 mil millones de dólares al año en el mundo y que también puede afectar la salud pública. Rivera explica la experiencia en

Chile Rural – Episodio 302: Subsecretario de Agricultura define desafíos y prioridades del agro abr. 10, 2026 00:28:36 En este episodio de Chile Rural, el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, releva los ejes de su gestión y destaca el fortalecimiento del agro como sector estratégico. Aborda desafíos clave como la baja rentabilidad, la excesiva permisología y la falta de información para la toma de decisiones. Además, propone mejorar la articulación entre los servicios del ministerio, avanzar en invers

Chile Rural – Episodio 301: Ministro de Agricultura define ejes centrales de su administración abr. 2, 2026 00:28:37 En Chile Rural, el ministro Jaime Campos destaca al agro como un sector clave para el empleo, las exportaciones y la seguridad alimentaria, plantea como ejes el resguardo sanitario, el riego, el desarrollo forestal, la apertura de mercados, la transferencia tecnológica y el fortalecimiento de la agricultura familiar, y advierte que la alza de combustibles y fertilizantes encarecerá los alimentos,

Notas científicas y no tanto – Episodio 6: Grandes brotes y sus consecuencias mar. 31, 2026 00:22:45 Constanza Avello y Tomás Vio conversan sobre los problemas de los grandes brotes alimentarios con ejemplos en Estados Unidos y Chile. Hablan también sobre los retiros masivos de alimentos contaminados y de los efectos letales de la contaminación por bacterias como la Escherichia coli y Salmonella.

Junto al agro y el clima – Episodio 64: Inicio de otoño: desarrollo acelerado, plagas y fenómeno de El Niño mar. 30, 2026 00:20:49 El episodio analiza el cierre del verano, marcado por un desarrollo acelerado de frutales y la aparición temprana de plagas; aborda el inicio de las Mesas Agroclimáticas en la Región Metropolitana y revisa la proyección estacional, con alta probabilidad de un evento de El Niño que podría adelantar las lluvias entre junio y agosto.

Chile Rural – Episodio 300: Ministerio de Agricultura lanza versión 2026 del concurso Historias de Nuestra Tierra mar. 27, 2026 00:18:06 En Chile Rural, destacamos el lanzamiento 2026 del concurso Historias de Nuestra Tierra, encabezado por el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, junto a la directora ejecutiva de FUCOA, Andrea Fresard, desde la Biblioteca Pública Santiago Benadava de Rancagua. Además, se relevamos los avances en proyectos de riego en Valparaíso impulsados por la autoridad e informamos sobre la detecció

Chile Rural – Episodio 299: Autoridades del agro y gremios articulan desafíos clave para el desarrollo del sector silvoagropecuario mar. 20, 2026 00:15:44 En este episodio de Chile Rural, realizamos un resumen de las principales acciones del Ministerio de Agricultura, destacando el trabajo del ministro Jaime Campos y el subsecretario Francesco Venecián con gremios para enfrentar desafíos como agua, seguridad y regulaciones, junto al despliegue en terreno y el impulso a la tecnología en el agro, además de iniciativas de apoyo a la mujer rural, regist

Notas científicas y no tanto – Episodio 5: Mitos y verdades sobre la inocuidad de pescados y mariscos mar. 17, 2026 00:19:38 En este episodio, Irisel Cabezas presenta algunos datos clave sobre el consumo de productos del mar y los principales riesgos asociados. A partir de ahí, Constanza Avello revisa mitos y verdades sobre pescados y mariscos, explicando qué dice la ciencia sobre fenómenos como el envenenamiento escombroideo, la importancia de la cadena de frío y por qué algunas creencias populares no siempre protegen

Chile Rural – Episodio 298: Jaime Campos Quiroga asume como ministro de Agricultura en el gobierno de José Antonio Kast mar. 13, 2026 00:11:21 En Chile Rural, abordamos las novedades del sector agrícola, destacando el inicio del gobierno del presidente José Antonio Kast y el nombramiento de Jaime Campos Quiroga como ministro de Agricultura. También se reporta un caso de influenza aviar H5N1 detectado por el Servicio Agrícola y Ganadero, el avance de un proyecto de almacenamiento de papas apoyado por Instituto de Desarrollo Agropecuario e

Notas científicas y no tanto – Episodio 4: Enfermedades de Transmisión Alimentaria mar. 10, 2026 00:24:22 Durante el verano aumentan los viajes, paseos y comidas al aire libre, pero también las altas temperaturas que favorecen la proliferación de microorganismos en los alimentos y elevan el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs). En este episodio, Tomás Vio comparte antecedentes sobre estas enfermedades y Constanza Avello entrega recomendaciones para manipular, conservar y consumir a

Chile Rural – Episodio 297: Ministra de Agricultura, María Ignacia Fernández: Balance de gestión 2022–2026 mar. 6, 2026 00:31:17 En esta edición de Chile Rural, la ministra de Agricultura, María Ignacia Fernández, realiza un balance de la gestión del sector durante el gobierno de Gabriel Boric, destacando avances en desarrollo rural con foco en la agricultura familiar, el impulso a la agenda agroexportadora con cifras récord y nuevas aperturas de mercado, y la modernización de servicios del agro como el Instituto de Desarro

Junto al agro y el clima – Episodio 63: Aprender agronomía en tiempos de cambio climático mar. 2, 2026 00:25:35 En este capítulo conversamos con Jonathan Cortés, estudiante de Agronomía de la Universidad Santo Tomás en práctica en la UGRA, quien aborda cómo su formación en áreas como Agroclimatología y Fisiología Vegetal se vincula con la gestión de riesgos frente a eventos como olas de calor, incendios y daños por altas temperaturas en cultivos hortofrutícolas.

Chile Rural – Episodio 296: Subsecretario Alan Espinoza: Balance y legado de una gestión con foco en el territorio feb. 26, 2026 00:44:00 En este episodio de Chile Rural, conversamos con el subsecretario de Agricultura, Alan Espinoza, sobre el balance de la gestión del ministerio en los últimos cuatro años, abordando los avances en coordinación institucional, gestión de riesgos y emergencias, apertura de mercados, la Política Nacional de Inocuidad y Calidad de los Alimentos y el programa Chile Alimenta el Futuro, con énfasis en el d

Chile Rural – Episodio 295: Patrimonio alimentario del Maule: 106 productos y preparaciones con historia feb. 23, 2026 00:22:01 En esta edición de Chile Rural presentamos el libro “Patrimonio Alimentario de Chile. Productos y Preparaciones de la Región del Maule”, iniciativa impulsada por la Fundación para la Innovación Agraria junto al Gobierno Regional y FUCOA, que rescata 106 productos y preparaciones tradicionales transmitidos por generaciones, fruto de un trabajo colaborativo con cultoras y cultores del territorio, y

Chile Rural – Episodio 294: Agenda Agroexportadora Sustentable impulsa resultado histórico en exportaciones feb. 13, 2026 00:24:52 En esta edición de Chile Rural abordamos la Agenda de Competitividad Agroexportadora. La ministra Ignacia Fernández destacó el récord de más de 20.500 millones de dólares en exportaciones en 2024 y las 93 aperturas sanitarias que fortalecen el posicionamiento internacional del sector. Además, COTRISA presentó su monitoreo satelital de superficie sembrada como herramienta para reducir asimetrías de

Chile Rural – Episodio 293: Nueva política nacional fortalece la inocuidad y calidad alimentaria en Chile feb. 10, 2026 00:25:41 En Chile Rural se abordó la aprobación de la Política Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria 2026–2036, a partir de una entrevista a Dionisio Faulbaum, secretario ejecutivo de ACHIPIA, y Víctor Rivera, coordinador del área de Asuntos Internacionales y Regulatorios, quienes destacaron su importancia para fortalecer la coordinación del Estado y la toma de decisiones basadas en evidencia científ

Junto al agro y el clima – Episodio 62: Agricultura en China y Chile: desafíos compartidos y el valor del trabajo comunitario feb. 3, 2026 00:43:05 En este episodio, Marcela Molina, ingeniera agrónoma y especialista en relaciones internacionales, analiza la realidad de la agricultura en China y sus similitudes con Chile, como el envejecimiento de los agricultores y la migración de jóvenes. Aborda el apoyo estatal, las brechas en acceso a tecnología y destaca el trabajo comunitario como una vía clave para llegar a nuevos mercados.

Chile Rural – Episodio 292: Ley de Incendios avanza en el Senado y busca fortalecer las medidas de cuidado del territorio ene. 30, 2026 00:11:15 En esta edición de Chile Rural abordamos el avance del proyecto de Ley de Incendios, aprobado en el Senado y enviado a tercer trámite constitucional, que busca fortalecer la prevención y mitigación de incendios forestales mediante un mejor ordenamiento del territorio, junto con las acciones del Ministerio de Agricultura frente a la emergencia en Ñuble y Biobío, la llegada de apoyo internacional y

Chile Rural – Episodio 291: Entrevista: Ministra Fernández detalla ayudas tempranas a damnificados y medidas del gobierno ante la emergencia por los incendios forestales ene. 23, 2026 00:21:52 En contacto telefónico desde la región de Ñuble, donde fue designada como ministra de enlace por el presidente Gabriel Boric en el marco de los incendios forestales que afectan al sur del país, la ministra María Ignacia Fernández entregó en Chile Rural detalles sobre las ayudas tempranas que el gobierno ha destinado a los damnificados y las primeras acciones a través del Ministerio de Agricultura,

Chile Rural – Episodio 290: Presidente Gabriel Boric encabeza visita técnica al avión tanquero FireLiner ene. 16, 2026 00:11:41 Acompañado por la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, entre otras autoridades nacionales y regionales, el presidente Gabriel Boric llegó hasta la comuna de Concón, región de Valparaíso, para encabezar una visita técnica a la aeronave Boeing 737-300 FireLiner, destinada al combate de incendios forestales desde diciembre pasado, que cuenta con una capacidad de carga aproximada de 15.000 litr

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 7: El arriero que dormía el sueño eterno ene. 12, 2026 00:12:21 Un sueño premonitorio podría ser una bendición o una maldición. El protagonista de esta historia, Catrín, no duerme tranquilo, porque sus sueños tienen mucho que contar. Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Paulina Aros de la región de Valparaíso. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturriaga y los actores Nicolás Mendez y Juan Diego

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 6: Huellas en el paso de los chanchos ene. 12, 2026 00:11:14 En la frontera entre Chile y Argentina ocurre un misterioso robo que no deja pistas aparentes. Las policías de ambos países no saben qué está sucediendo y la duda crece con el paso del tiempo en la zona. Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por José Muñoz Serón de la región de Aysén. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturriaga y los act

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 5: Día de escuela en las islas ene. 12, 2026 00:14:35 Ir a la escuela para muchos podría ser un camino rutinario y sencillo, para otros, no tanto. Algo que pareciera ser un simple traslado, podría rápidamente transformarse en una aventura y en la necesidad del trabajo en equipo. Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Luis Soussi Contreras de la región de Los Lagos. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 4: Tras la huella de la santiguadora de San Pedro de Melipilla ene. 12, 2026 00:15:06 La creencia popular y el temor al mal de ojo no deja de estar presente en las familias. Esto es un hecho misterioso y sorpresivo, más aún visto desde los ojos de una niña. Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Estefania Toro Rosález de la región Metropolitana. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturriaga y el actor Claudio Troncoso. P

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 3: La última cena de quien nace chicharra ene. 12, 2026 00:13:46 La muerte no necesariamente es el final, por el contrario, puede ser el comienzo de muchas historias. Cuando esto ocurre, el campo chileno tiene sus propias tradiciones, sobre todo de quien nace chicharra… Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Nataly Lagos Montecinos de la región de Los Ríos. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturria

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 2: La Cantinera auquincana ene. 12, 2026 00:16:03 Este capítulo nos cuenta la historia de una mujer durante el período de la Guerra del Pacífico. ¿Qué desafíos enfrentará? ¿Qué aventuras viviría una cantinera en ese contexto? Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Alonso Fonseca Paredes de la región de O’Higgins. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturriaga y el actor Mario Avillo. Pr

Radioteatros de Nuestra Tierra – Episodio 1: Mañungo el Chungungo ene. 12, 2026 00:15:10 Nos trasladamos al norte de Chile, con una fascinante historia del encuentro entre dos jóvenes y un chungungo herido. Este radioteatro está basado en el cuento de la convocatoria 2024, escrito por Any Roa de la región de Antofagasta. Con las voces de las actrices Magdalena Pérez, Alejandra Iturriaga y el actor Juan Diego Bonilla. Producción elaborada gracias a la Ley de Donaciones Culturales.

Chile Rural – Episodio 289: Subsecretario de Agricultura aborda la situación de los incendios forestales y refuerza el llamado a la prevención ene. 9, 2026 00:27:15 En Chile Rural, el subsecretario Alan Espinosa destacó que la prevención es fundamental frente a los incendios forestales, cuyo origen es mayoritariamente humano. Relevó el despliegue de brigadistas y aeronaves, junto con herramientas como el botón rojo y la estrategia de golpe único, orientadas a una respuesta temprana y eficaz. Asimismo, hizo un llamado a la ciudadanía y al sector silvoagropecua

Chile Rural – Episodio 288: Especial: Recuento de los principales temas claves de 2025 ene. 2, 2026 00:31:07 Realizamos un balance de los principales hitos de 2025, poniendo énfasis en los avances del Ministerio de Agricultura en sustentabilidad, riego y fortalecimiento de la agricultura familiar campesina. Destacamos el apoyo a las juventudes rurales, la modernización del Estado y el despliegue territorial de servicios como INDAP y la CNR. Además, abordamos la apertura de nuevos mercados agroexportadore

Junto al agro y el clima – Episodio 61: Especialista advierte sobre el impacto de las olas de calor en los animales de granja ene. 2, 2026 00:34:59 En este programa analizamos las consecuencias de las olas de calor registradas en diciembre. Nos acompañó Vania Concha, médica veterinaria y profesional de UGRA, quien explicó los efectos del shock térmico en animales de granja como vacas, cerdos, cabras, ovejas, gallinas y abejas, y la importancia de contar con bebederos y zonas de sombra. Además, advirtió sobre el riesgo de los incendios foresta

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