La Piscola Hocicona
El podcast de Cocina Capaz, donde se comparten historias entre amigos, especialmente anécdotas de personas curadas o borrachas. Con un tono informal y humorístico, los episodios abordan situaciones de la vida cotidiana y las consecuencias de pasarse de copas. Un espacio para reírse de las experiencias más disparatadas vividas entre amigos, con el característico 'pues #puisss'.
Episodios
t4 cap 77 No te pagan la creatividad #puisss
<article><h2>No pagan la creatividad: todas lasempresas la necesitan, pero a la horade pagar el sueldo se les acaba la imaginación #puisss</h2><p>Hay una contradicción enorme que nadieen el mundo empresarial quiere admitir:todas las empresas dicen que necesitangente creativa. La buscan. La entrevistan.La elogian en la reunión de onboarding.Y cuando llega el momento de pagar
t4 cap 76 el minuto cero #puisss
<article><h2>El minuto cero: el momento en quesu cliente ya decidió casi todo antesde que usted siquiera aparezca #puisss</h2><p>Google le puso nombre a algo que yaestaba pasando hace rato pero que nadiehabía sistematizado: el momento cerode la verdad, el minuto cero. Eseinstante preciso en que el potencialcliente agarra el teléfono, busca eninternet, lee reseñas, compara p
t4 cap 75 ciber y seo no se topan, pero... #puisss
<article><h2>Ciber y SEO no se topan, pero: dosmundos distintos que conviven dentrodel mismo ecosistema digital #puisss</h2><p>Ciberseguridad y SEO son dos disciplinasque a primera vista no tienen nada quever entre sí. Una protege lo que existedigitalmente. La otra trabaja para quelo que existe digitalmente sea encontrado.Objetivos distintos, lenguajes distintos,especialist
t4 cap 74 Revise la weáh en la columna de Chico Lalo #puisss
Revise La weáh: firmar sin leer noes confianza en el otro, es negligenciapura que usted mismo va a pagar #LaColumnaDeChicoLaLoNo hay excusa que valga. Ninguna. Nila letra chica, ni el apuro, ni elhecho de que el contrato lo redactóalguien que sabe más que usted. Siusted firmó, usted es responsable.Así de simple y así de brutal. Y sinembargo, todos los días hay dueños dePYMEs que estampan su firma
t4 cap 73 aprendan a chupar #puisss
<article><h2>Aprendan a chupar: porque lo quetoma, cómo lo toma y dónde lo tomadice más de usted de lo que cree #puisss</h2><p>Hay una geografía del alcohol que nadieenseña pero que todos los que han viajadopor Chile entienden sin que nadie selos explique: no se toma lo mismo enArica que en Punta Arenas, no se chupaigual en la costa que en el valle, noes el mismo ritual en
t4 cap 72 quedó la cagá (nuevamente)
<article><h2>Quedó la cagá (nuevamente): hablamosde todo y de nada pero siempre con unasbuenas piscolas de por medio #puisss</h2><p>Hay capítulos que se planifican, quetienen estructura, tema central, análisisy conclusión. Y hay capítulos como este.Que empezaron con una idea y terminaronen otro lado completamente distinto, conunas piscolas encima, varias teoríassin resolver
t4 cap 71 cagaron a Nepal #puisss
<article><h2>Cagaron a Nepal: el bar restaurante deMachalí tuvo que cerrar sus puertas yla administración municipal tiene mucho que explicar #puisss</h2><p>Nepal cerró. Al menos temporalmente.El bar restaurante de Machalí que seconvirtió en el centro de una disputapública que seguimos en este podcastdesde el principio tuvo que bajar lacortina. Y la razón no fue la competenc
t4 cap 70 La identidad territorial #puisss
<article><h2>La identidad territorial: mientras másnos dicen que seamos ciudadanos delmundo, más nos aferramos al barrio #puisss</h2><p>Hay una paradoja que el multiculturalismono quiso ver venir: mientras más seinstala el discurso de que somos ciudadanosdel mundo, mientras más se mezclan lasculturas, los idiomas y las costumbres,más fuerte se aferra un sector enormede la p
t4 cap 69 Instagram ya empezó #puisss
<article><h2>Instagram ya empezó: los cambios noson para el usuario común, son parala PYME que no estaba mirando #puisss</h2><p>Instagram empezó a implementar cambios.Y no son los cambios de diseño que atodos les molestan tres días y despuésnadie recuerda. Son cambios en la formaen que el contenido se distribuye, encómo el algoritmo decide qué ve quiény cuándo, y en qué tip
t4 cap 68 Psicólogo puertas adentro #puisss
<article><h2>Psicólogo puertas adentro: la clasealta chilena quiere profesional universitariocon sueldo de empleada y sin chistar #puisss</h2><p>Apareció un fenómeno en el mercado laboralchileno que merece ser nombrado sineufemismos: la clase alta está buscandopersonal de servicio puertas adentro,pero con títulos universitarios, coninglés ojalá, con disposición, conpresenci
t4 cap 67 Los Raperos del metro #puisss
<article><h2>Los raperos del metro: todos tienenderecho a trabajar, pero nadie tienederecho a no dejarte descansar #puisss</h2><p>Seis de la tarde. Metro lleno. El trabajadorde a pie viene de vuelta después de ochohoras de pega, los pies cansados, lacabeza llena y la única aspiración dellegar a la casa sin que nada más lepida nada. Y ahí aparece. Con el parlante.Con el micr
t4 cap 66 Viviría en Diguitas #puisss
<article><h2>Viviría en Diaguitas: una maravillaque parece no tener nada y que por esomismo lo tiene absolutamente todo #puisss</h2><p>Hay lugares en Chile que no aparecen enninguna campaña turística, que no tienenmall ni semáforo ni señal de celularpermanente, y que sin embargo te hacenuna pregunta que las ciudades nunca tehacen: ¿para qué necesitas todo lo quecrees que ne
t4 cap 65 Tomar decisiones desde las emociones y no desde los datos #
<article><h2>Tomar decisiones desde lo emocionaly no desde los datos: el error más caroque comete un negocio y una persona #puisss</h2><p>Las decisiones importantes no se tomancon el corazón. Se toman con información.Con datos. Con números que no mientenaunque las ganas de creer otra cosa seanenormes. Y sin embargo, la mayoría delas decisiones de negocio, de inversióny de v
t4 cap 64 Si no entiende Google, no haga weáh #puisss
<article><h2>Si no entiende a Google, no haga niuna weáh: pagar campañas sin entenderel buscador solo engorda el bolsillo de Google #puisss</h2><p>Hay una epidemia silenciosa en el mundodel marketing digital chileno: gente quese pone creativa, diseña campañas bonitas,invierte plata real en Google Ads y alfinal del mes no entiende por qué nollegó ningún cliente. La respuesta
t4 cap 63 Penetester #puisss
<article><h2>Penetester: la pornografía instalóuna realidad falsa y una generaciónentera está pagando el costo de creerla #puisss</h2><p>Se publicó un artículo sobre la crisissexual de esta generación y el diagnósticoes tan claro como incómodo: hay un sectorimportante de hombres mayores de edadque llegaron a las relaciones sexualesreales con expectativas formadasíntegrament
t4 cap 62 El contribuyente no tiene tiempo para bots #puisss
<article><h2>El contribuyente no tiene tiempo parabots: las granjas de bots no muevenla opinión de quien tiene que pagar cuentas #puisss</h2><p>El tema del momento son las granjas debots: cuentas falsas, automatizadas ycoordinadas que inundan las redes conmensajes diseñados para hacer parecerque una idea, un candidato o una causatienen más apoyo del que realmente tienen.Los
t4 cap 61 Mundial Qliao #puisss
<article><h2>Mundial qliáo: el fútbol no necesitacuatro tiempos para ser interesante,necesita que no lo toquen #puisss</h2><p>El Mundial 2026 llegó con sus goles, susemociones y sus sorpresas de siempre.Pero llegó también con algo que el batallónde los curáos no estaba dispuesto a dejarpasar sin decir algo: el intento deconvertir el fútbol, el deporte más populardel planeta
t4 cap 60 Ley QLIÁ weona #puisss
<article><h2>Ley qliá weona: cuando la políticalegisla sobre la pobreza sin haberpisado nunca donde vive la pobreza #puisss</h2><p>En Chile se intentó instalar una ley queobligaba al padre o a la madre a escucharel latido del corazón del feto antes dedecidir interrumpir un embarazo. Suenaconmovedor en un discurso parlamentario.Suena razonable en una sala de debatedonde nadi
t4 cap 59 Ley de ciberseguridad al peo #puisss
<article><h2>Ley de ciberseguridad: entra en vigenciaeste 2026 y la mayoría de las empresaschilenas todavía no se enteraron #puisss</h2><p>Chile tiene una ley de ciberseguridad queentra en plena vigencia antes de quetermine este año. Una ley que obliga aempresas, instituciones y organismos delEstado a cumplir estándares mínimos deprotección de datos, a reportar incidentesy
t4 cap 58 Las Malvinas #puisss -
<article><h2>Las Malvinas: el conflicto eterno queArgentina no olvida y que Chile viviódesde un lugar que pocos cuentan #puisss</h2><p>Las Malvinas son mucho más que una guerrade diez semanas en 1982. Son una heridaabierta en la identidad argentina queno cicatriza con el tiempo, un argumentopolítico que se usa cada vez que convieney un conflicto geopolítico que sigueactivo
t4 cap 57La Ilusión del control #puisss
<article><h2>La ilusión del control: nadie controlatodo aunque crea que sí, y confundirconducir con controlar sale muy caro #puisss</h2><p>Hay una ilusión que nos acompaña a todosdesde que tenemos uso de razón: la deque si organizamos bien, si planificamossuficiente y si apretamos lo bastante,vamos a poder controlar el resultado.Y funciona. A veces. En cosas pequeñas,en con
t4 cap 56 ¿protestas espontáneas #puisss
<article><h2>¿Protestas espontáneas?: no existen,y la pregunta que nadie se atreve ahacer es exactamente la que más importa #puisss</h2><p>No creo en las protestas espontáneas.Nunca lo he creído. No porque la rabiade la gente no sea real, porque lo es.No porque el descontento sea fabricado,porque existe. Sino porque entre la rabiagenuina de la gente y la marcha organizadaco
t4 cap 55 No haga favores #puisss
<article><h2>No haga favores: cuando hay plata llamana otros, y usted sigue ahí esperandoque le agradezcan lo que hizo gratis #puisss</h2><p>En redes sociales circula una imagen quedice algo que todos han sentido pero pocosse atreven a decir en voz alta: no haganada gratis, porque cuando hay dinero depor medio, llaman a otros. Y esa fraseduele exactamente porque es verdad.
t4 cap 54 No saber liderar equipos #puisss
<article><h2>No saber liderar equipos: el error máscaro que comete quien cree que tenerautoridad es lo mismo que saber liderar #puisss</h2><p>Liderar un equipo no es para cualquiera.No basta con tener el cargo, el títuloo la antigüedad. Liderar es un trabajode responsabilidad real sobre personasreales, y los resultados finales de eseequipo, buenos o malos, siempre van aser
t4 cap 53 Involúcrese en el problema de su cliente #puisss
<article><h2>Involúcrese en el problema de su cliente:porque si pierde su cliente usted tambiénpierde, y no solo plata #puisss</h2><p>Hay una forma de hacer negocios que nadieenseña en ningún curso y que sin embargoes la que más resultados da a largo plazo:meterse de verdad en el problema delcliente. No escuchar el problema, anotarloy mandarlo a resolver al área correspondi
t4 Nos vemos Mi Capitán (no era capitán) #puisss
<article><h2>Nos vemos mi capitán: porque la vidanunca fue cosa segura y despedirsees lo más difícil que existe #puisss</h2><p>Hay capítulos que no se planifican. Estees uno de esos. Hoy no tenemos análisis,no tenemos sesgo que destripar niinstitución que cuestionar. Hoy tenemosalgo mucho más simple y mucho más pesado:la certeza de que alguien que habitóun lugar en nuestra
t4 cap 52 Formal o Callejro, pero no las dos #puisss
<article><h2>Formal o callejero, pero no las dos:la clase media chilena sosteniendoapariencias que nadie le pidió #puisss</h2><p>Hay gente que es igual en todos lados.Habla igual en la pega que en la feria,se comporta igual con el gerente que conel vecino del pasaje y no cambia el tonode voz dependiendo de quién lo estámirando. Esa gente existe y tiene algoque muy pocos rec
t4 cap 51 La censura #puisss
<article><h2>La censura: no todo es censurable,pero alguien siempre decide qué sí yquién paga el costo de esa decisión #puisss</h2><p>Hablar de censura es siempre difícilporque nadie quiere quedar como el quedefiende lo indefendible. Pero hay unaconversación necesaria que se evitasistemáticamente: la diferencia entrelo que genuinamente merece ser censuradopor el bien común
t1 cap 09 Asequible, acsequible, accesible..., ahí tiene un ejemplo #puisss
<article><h2>Asequible, acsequible, accesible...,ahí tiene un ejemplo: el nombre de sumarca digital importa más de lo que cree #InteligenciaDigital</h2><p>El título de este capítulo ya es la clase.¿Sabe escribir "asequible"? ¿Lo buscaríacon "a", con "acs" o con "acc"? Ahoraimagínese que ese es el nombre de sumarca. Que su negocio depe
t4 cap 50 el entorno te programa #puisss
<article><h2>El entorno te programa: no da lo mismodónde naciste ni dónde vives porquealguien ya decidió quién ibas a ser #puisss</h2><p>Hay una verdad que incomoda a los quecreen en la meritocracia pura: no da lomismo dónde naces. No da lo mismo enqué casa creciste, con qué palabras tehablaron de chico, qué se esperaba deti en el barrio, qué ejemplos viste enla mesa y qué
t4 cap 49 Google busca entidades #puisss
<article><h2>Google busca entidades: el buscadorcambió su forma de entender el mundoy ya no hay vuelta atrás #puisss</h2><p>Google ya no busca palabras. Buscaentidades. Y esa diferencia, que suenatécnica y aburrida, es en realidad elcambio más profundo que ha tenido elbuscador más usado del planeta y quela mayoría de los negocios, creadoresde contenido y dueños de sitios we
La fachada weón oh #puisss
Fachada que invitaPónele talento a la fachada de tu boliche, porque un weón se demora solo 5 segundos en decidir si entra… o sigue de largo.Sí, así de corta es la cosa.Antes de probar tu comida, mirar la carta o sentarse en una mesa, la primera impresión pasa por los ojos. Y si tu fachada no comunica nada, está fome, descuidada o no dice qué experiencia va a encontrar adentro, perdiste una oportun
Feo y Fome La we´pah #puisss
¿Tu bar o restaurante es medio feíto? ¿El local no tiene la decoración más linda, las mesas son piola y el lugar no parece sacado de Instagram?Ya, ¿y qué tanto? 😏Porque hay algo que vale mucho más que una decoración bonita: cómo haces sentir a tus clientes.Puedes tener el local más sencillo de la cuadra, pero si recibes a la gente con buena onda, atiendes rápido, eres amable, escuchas, solucionas
t4 cap 48 ¿Por qué la religión divide? #puisss
<article><h2>¿Por qué la religión divide?: porqueuna institución que une a todos pierdeel poder que le da dividir a algunos #puisss</h2><p>La religión divide por la misma razónque divide la política: porque la divisiónes el mecanismo más antiguo y más efectivopara volverse necesaria. Si todos estuvierande acuerdo, si no hubiera bando correctoni bando equivocado, si no hubie
t4 cap 47 El teletrabajo #puisss
<article><h2>El teletrabajo: hay trabajos que se hacenperfecto desde la casa, otros a mediasy otros que simplemente no se pueden #puisss</h2><p>El teletrabajo llegó para quedarse, perollegó mal entendido. Porque hay unadiferencia enorme entre los trabajos quegenuinamente se pueden hacer al cien porciento de manera remota, los que funcionanen formato mixto y los que definiti
La Música tambien vende #puisss
¿La música también vende en un restaurante o bar? Sí, y caleta. Pero ojo con esta weáh: no pidí tener la misma música todo el día.En la mañana, la gente necesita otra energía: algo más piola, que acompañe el café, el desayuno o la pega.Al almuerzo, cambia la película. Hay conversación, comida, reuniones, familias, clientes entrando y saliendo. La música tiene que acompañar, no competir con la mesa
t4 cap 46 Chatgpt no es de izquierda #puisss
<article><h2>ChatGPT no es de izquierda: acusarlode sesgado porque no le gusta la respuestaes exactamente el sesgo que usted no ve #puisss</h2><p>Hay una discusión que lleva tiempo rondandoen ciertos sectores: que ChatGPT es deizquierda. Que tiene sesgo ideológico.Que responde distinto según el colorpolítico de la pregunta. Y mire, entendemosla discusión. Tiene algunos ante
Venda platos y copetes con historias #puisss
Hay tragos y platos que se comen.Y hay otros que se cuentan. Porque cuando un plato tiene una historia, deja de ser solamente comida. Se transforma en una experiencia.¿Quién lo creó? ¿Por qué se llama así? ¿De dónde viene la receta? ¿Qué persona, lugar o momento hay detrás?Ahí está la magia, póh.Los tragos y platos con historias venden mucho más, porque no estás vendiendo solamente ingredientes: e
t4 cap 45 Iglesias vs espiritualidad, ¿negocio o salvación #puisss
<article><h2>Iglesias versus espiritualidad: mientrasuna religión sube otra baja y el negociode la salvación nunca cierra #puisss</h2><p>Hay una diferencia enorme entre espiritualidade iglesia, aunque el mercado religiosolleve siglos confundiéndolas a propósito.La espiritualidad es personal, íntima ygratuita. La iglesia es una institucióncon presupuesto, con jerarquía, cone
Lea las weáh de comentarios pues #puisss
No mirí los comentarios como si fueran puro ruido.Vóh tení que darte el tiempo de leer lo que te dejan tus seguidores. Ahí hay preguntas, dudas, reclamos, ideas, palabras que se repiten y hasta temas que quizá todavía no se te habían ocurrido.Y ojo con esto: los comentarios también son información.Si la gente te pregunta lo mismo una y otra vez, ahí tení contenido.Si aparece una duda que nadie est
t4 cap 44 leche de burra #puisss
<article><h2>Leche de burra: cuando la empresa quecontamina es la misma que le da de comera todo el pueblo y no hay salida buena #puisss</h2><p>Hay situaciones que no tienen respuestacorrecta y este capítulo habla de una delas más difíciles: qué pasa cuando laempresa que destruye el medioambiente deuna comunidad es exactamente la mismaque le da trabajo, que mueve la economí
Tu web weón oh #puisss
¿Tu bar o restaurante necesita página web si ya tiene Instagram?Sí. Instagram, Facebook o TikTok sirven caleta para mostrar lo que haces, atraer gente y generar comunidad. Pero hay un detalle importante: las redes sociales no son tu casa digital.Hoy tienes seguidores, alcance y publicaciones. Mañana el algoritmo cambia, baja tu alcance o simplemente la plataforma modifica sus reglas.Una página we
t4 cap 43 Viva de apariencias #puisss
<article><h2>Viva de apariencias: la verdad incómodade que parecer abre más puertas que seren una sociedad que juzga por la cubierta #puisss</h2><p>Hay una realidad que pocos se atreven adecir en voz alta porque suena a rendirse:en muchos contextos, las apariencias abrenmás puertas que los méritos reales. Elque llega bien vestido se sienta primero.El que habla con seguridad
Google weón #puisss
Tu primer cliente no es el que entra por la puerta. Es Google.Sí, así de simple.Si tení un restaurante, un bar, una cafetería, una peluquería, un almacén o cualquier PYME, hay algo que tení que entender:la gente te busca antes de comprarte.¿Dónde comer cerca?¿Dónde tomar algo?¿Cuál es el mejor restaurante de la zona?¿Está abierto ahora?¿Cuánto cuesta?¿Tiene estacionamiento?¿Tiene delivery?¿Vale la
t4 cap 42 nadie pesca tu opinión #puisss
<article><h2>Nadie pesca tu opinión: la verdadque nadie le dice al que comenta enredes sociales creyendo que importa #puisss</h2><p>Hay millones de personas que todos losdías se sientan frente al teléfono,escriben su opinión en los comentariosde alguna publicación, le dan enviar yesperan que algo cambie. Que alguienlos lea. Que alguien los considere. Quesu punto de vista mu
El baño weón #puisss
🚽 EL BAÑO ES LA PRESENTACIÓN DE TU BAR O RESTAURANTEPodí tener una tremenda carta, platos de lujo, buenos tragos y un ambiente la raja… pero si el baño está hecho mierda, el cliente se acuerda de eso. Porque sí: el baño también es parte de la experiencia gastronómica.Un baño limpio, ordenado, con buen olor, papel disponible, jabón y detalles cuidados transmite algo súper simple:👉 “Acá nos preocupa
t4 cap 41 el amor no existe #puisss
<article><h2>El amor no existe: o al menos noel que nos vendieron en las películas,porque este tiene precio y fecha de vencimiento #puisss</h2><p>El amor idílico, ese que dura para siempre,que todo lo puede y que no necesita nadamás que dos personas dispuestas, es cadavez más una construcción de película queuna realidad comprobable. Hoy el amortiene precio: de tiempo, de es
El cliente no vuelve por hambre pues #puisss
🍽️ El cliente que vuelve no vuelve por hambre Porque hambre tenemos todos los días, po.Pero volver al mismo restaurante es otra cuestión.El cliente que vuelve no necesariamente vuelve porque la comida estaba rica —aunque obvio que importa—.Vuelve porque se sintió bien.Porque lo atendieron con buena onda.Porque el garzón lo saludó.Porque se acordaron de su nombre.Porqu
El garzón también hace marketing #puisss
¿Quién dijo que el marketing lo hace sólo el que maneja las redes sociales?La verdad es que los garzones también hacen marketing. Y mucho más de lo que creen.Cada "hola, ¿cómo están?", cada sonrisa sincera, cada recomendación del menú y cada gesto amable va dejando una impresión en el cliente. Eso también construye una marca.Porque la gente no siempre recuerda qué comió... pero sí recuerda cómo la
t4 cap 40 El wasabi del perro #puisss
<article><h2>El wasabi del perro: un video viral,una marca que se baja y una influencerque aprende lo que cuesta un error en redes #puisss</h2><p>Un señor mayor. Un perro. Salmón crudo.Wasabi. Y redes sociales con tiempo libre.La combinación perfecta para que Chileentero se dividiera en bandos, generaramás de mil opiniones distintas sobre unvideo de treinta segundos y termi
t4 cap 39 La colación del personal (con clavel) #puisss
<article><h2>La colación del personal: el problemade la cocina que nadie quiere hablarpero que todo restaurante tiene #puisss</h2><p>La colación del personal es uno de esostemas que aparecen en todo restaurantey que casi ningún dueño sabe cómo resolverbien. Porque una cosa es el menú que sele ofrece al cliente y otra muy distintaes lo que come el equipo que lo prepara.Y cua
Si Instagram se lo está diciendo pues.., #puisss
Instagram no anda recomendando los reels porque sí, po. Si la plataforma los empuja tanto, es porque la gente pasa más rato mirando contenido que tiene movimiento. Así de simple.Una foto puede quedar bknnnnn, puede ser una verdadera joyita, y si está la cagá de buena, súbela nomás. No hay ninguna regla que diga que ahora todo tiene que ser video.Pero aquí viene la mano: después de esa foto, tirái
Los clientes hacen marketing gratis pues #puisss
¿Cachai que muchas veces el mejor equipo de marketing no está en tu oficina? Está sentado en una mesa de tu local.Cuando la atención es de verdad buena, la comida llega como corresponde, el ambiente prende y la experiencia deja con ganas de volver, pasa algo súper simple: los mismos clientes hacen marketing gratis.Suben historias, sacan fotos, etiquetan el local, recomiendan el dato y muestran que
t4 cap 38 ¿El Estado es una solución o un problema? #puisss
<article><h2>El Estado es ¿una solución o un problema?:chico en tamaño, grande en fiscalización,y casi nunca es ninguna de las dos #puisss</h2><p>El debate sobre el tamaño del Estado llevadécadas dando vueltas en los mismos círculossin llegar a ninguna parte, porque nadiequiere hacerse la pregunta de fondo: no setrata de si el Estado debe ser grande ochico, sino de si el Es
No sea un wen copión pues #puisss
Uno de los errores más grandes que veo en gastronomía es cuando un bar o restaurante intenta copiar al que está de moda. Copian la decoración, la carta, la música, la forma de atender… y al final terminan siendo una copia más del montón.La verdad es que la autenticidad vende mucho más que la perfección. Incluso si tu local es viejo, chico o “feito”, eso puede transformarse en tu mayor fortaleza si
t4 cap 37 el piropo chileno #puisss
<article><h2>El piropo chileno: ordinario, callejeroy más honesto que todo lo que se diceen los barrios con nombre bonito #puisss</h2><p>El piropo chileno no es elegante. No vienecon acento porteño ni con metáfora poética.Viene de la micro, de la feria, de laesquina del pasaje y de la obra enconstrucción. Es directo, es atrevido,a veces es torpe y muchas veces roza loordina
Entienda la weáh que vende #puisss
Hay una cuestión que muchas marcas todavía no cachan.La gente no compra una piscola.No compra una cerveza.No compra una copa de vino.Ni siquiera compra una botella.Lo que realmente compra son recuerdos.Compra esa conversación que terminó en carcajadas.Compra el brindis por un logro.Compra el asado con los amigos que no veía hace meses.Compra la primera cita, el cumpleaños, el reencuentro o esa noc
t4 cap 36¿Por qué cierra una cuenta TIK TOK? #puisss
<article><h2>¿Por qué cierra una cuenta TikTok?:no es TikTok el que censura, son suspropios usuarios los que aprietan el botón #puisss</h2><p>Después de años siendo parte de la publicidadoficial de TikTok, podemos decir algo conpropiedad que pocos se atreven a decir condatos detrás: TikTok no cierra cuentas poriniciativa propia. TikTok cierra cuentasporque sus usuarios las
t4 cap 35 Sesgo de Disponibilidad #puisss
texto pendiente.
El Menú vende solito pues #puisss
Si el menú de un bar o restaurante necesita un vendedor al lado pa’ explicarte qué significa cada plato, cómo viene o por qué vale lo que vale… entonces la weáh está mal diseñada.Un buen menú vende solo. Te guía, te da ganas, te hace salivar y te ayuda a decidir sin que el garzón tenga que hacer una presentación en PowerPoint.El menú no es una lista de comidas. Es una herramienta de ventas. Si el
t4 cap 34 técnofía #puisss
<article><h2>Tecnofía: cuando la tecnología se sientaa la mesa con la filosofía y ninguna delas dos sale igual #puisss</h2><p>Tecnofía. Tecnología más filosofía. Dospalabras que casi nunca aparecen en lamisma conversación y que sin embargonecesitan hablarse más que nunca. Porquela irrupción de la inteligencia artificialen el mundo del trabajo no es solo unproblema técnico d
Publique clientes felices #puisss
No cometai el mismo error que cometen casi todos los restaurantes y bares.Las fotos más importantes que tení que subir no son las del plato perfecto ni las del copete con humo y lucecitas.Esas venden comida.Pero las fotos de tus clientes riéndose, brindando, conversando, celebrando un cumpleaños o pasándolo la raja… esas venden la verdad…La gente no sale de la casa porque tenga hambre.Sale porque
t4 cap 33 La dictadura de las minorías #puisss
<article><h2>La dictadura de las minorías: cuandouna parte pequeña de la sociedad lograimponer la agenda de todos #puisss</h2><p>En democracia, la lógica dice que la mayoríadecide. Pero hay un fenómeno cada vez másvisible donde grupos pequeños y organizadoslogran instalar sus demandas como la agendacentral de toda la sociedad, mientras lamayoría silenciosa observa sin enten
La idea es que vuelvan voluntariamente #puisss
El marketing de verdad no consiste en convencer a alguien para que compre una vez.Consiste en hacer que quiera volver.Porque una venta puede lograrse con una buena oferta. Pero la lealtad se construye con una experiencia que vale la pena repetir.Las marcas que sobreviven no son las que gritan más fuerte, sino las que generan confianza, cumplen lo que prometen y dejan una buena historia para contar
t1 cap 08 Negligencia de especificación #puisss
<article><h2>Negligencia de especificaciones: elproblema con la IA generativa no es laIA, es el humano que le habla mal #InteligenciaDigital</h2><p>La IA generativa no adivina, interpreta.Y cuando el humano le da instruccionesvagas, incompletas o directamente malformuladas, la IA no se detiene a pediraclaración: asume, rellena los vacíos conlo que le parece más probable y e
La Doragua y La Baltiloka #puisss
No sé cuál es la mejor cerveza del mundo. Hay cervezas artesanales increíbles, con notas a café, lúpulo, frutas o madera. Pero, si me preguntan cuáles son las mejores para mí, la respuesta siempre será la misma: Doragua y Baltiloka.Y no… objetivamente no eran buenas cervezas.Pero tenían algo que ninguna etiqueta premiada puede vender: los recuerdos. Las conversaciones eternas, las risas con los am
Si no lo conocen, no le compran #puisss
El mejor producto del mundo no sirve de nada si nadie sabe que existe.Podís tener la mejor cerveza, el mejor café, la mejor clínica o el mejor servicio, pero si nadie te conoce, simplemente no existís para el mercado.El marketing no obliga a comprar. El marketing pone tu producto sobre la mesa.Después, la decisión es del cliente.Porque la verdad es simple: la gente no compra weáh que no conoce. Pr
t4 cap 32 Crisis de representación política #puisss
<article><h2>Crisis de representación política: cuandoya nadie siente que alguien allá arribaestá hablando por ellos #puisss</h2><p>La popularidad de la política está en elpiso y no es casualidad. Es el resultadoacumulado de décadas de promesas rotas,de representantes que votan distinto a loque prometieron en campaña, de partidosque giran según el viento y de una clasepolít
El plato más vendido no debe de ser el más barato #puisss
No caigas en el mito de que el plato más vendido de un restaurante tiene que ser el más barato.Los restaurantes que entienden el negocio no empujan el precio más bajo. Diseñan su carta para que el cliente elija, de forma natural, los platos que entregan el mejor margen de utilidad.Un plato puede venderse muchísimo porque tiene buena presentación, una historia que lo respalda, una ubicación estraté
t4 cap 31 Sesgo de anclaje #puisss
<article><h2>El sesgo de anclaje: el primer númeroque usted escucha decide todo lo quepiensa después #puisss</h2><p>El sesgo de anclaje es tan simple comobrutal: el primer dato que recibimos sobrealgo se convierte en el ancla desde laque medimos todo lo que viene después.Un precio, una cifra, una opinión, unaprimera impresión. No importa si ese datoera correcto, relevante o
Distinga a su enemigo pues #puisss
El peor enemigo de un bar o un restaurante no está al otro lado de la calle.No es el local nuevo.No es la franquicia.No es el que tiene más plata.El verdadero enemigo es el olvido.Porque si nadie habla de tu local, simplemente dejas de existir en la conversación de las personas. Y hoy, las conversaciones ocurren tanto en una mesa como en Instagram, TikTok, Google Maps o WhatsApp.La gente no siempr
Publique con estrategia #puisss
Publicar 3 veces al día no te va a salvar.Publicar 10 veces al día tampoco.Y publicar una vez a la semana, menos.La cantidad de publicaciones nunca ha sido una estrategia. Es sólo una frecuencia.La estrategia responde preguntas que casi nadie se hace:• ¿A quién le hablas?• ¿Qué problema resuelves?• ¿Qué quieres que haga la persona después de ver tu contenido?• ¿Cómo cada publicación aporta a un ob
t1 cap 07 Marketing de RRSS #puisss
Marketing en redes sociales: nunca fuetan barato llegar a tanta gente y nuncahubo tanta gente desperdiciándolo #InteligenciaDigitalEn ningún momento de la historia fue tanbarato, tan accesible y tan medible hacermarketing como hoy. Con un teléfono, unacuenta y cero pesos de pauta, una PYMEpuede llegar a miles de personas en suterritorio, construir comunidad, generarconfianza y vender. Eso antes co
t4 cap 30 Mr. Nepal, yo estoy con Ud..., perooo #puisss
<article><h2>Mr. Nepal, yo estoy con usted, pero:la disputa con Machalí suma antecedentesy las culpas se empiezan a repartir #puisss</h2><p>La historia entre el Restaurante Nepal y laMunicipalidad de Machalí no terminó en elcapítulo anterior. Siguió, aparecieron másantecedentes, más pantallazos, más versiones,y ahora el cuadro es más claro aunque nomás simple. Porque con má
Los Bacayos #puisss
jajajjajaja todos los creadores de contenido vivimos (no econmicamente) del SEO, AEO, GEO y otras web que no vale la pena explicar, yo lo hago a diario, ya sea por EGO, NECESIDAD o simplemente porque puedo, pero hoy no haré comentario alguno, nunca sapo CTM #puisss
Un restaurante no vende comida #puisss
Un restaurante no vende comida.Vende una excusa para volver a ver a un amigo.Para celebrar un ascenso.Para pedir perdón.Para una primera cita.Para cerrar un negocio.O simplemente para compartir una buena conversación.La comida importa. Y mucho.Pero lo que realmente recuerda la gente es cómo se sintió mientras estaba sentada en tu mesa.Por eso el marketing de un restaurante no empieza cuando llega
t4 cap 29 La pelea rasca (nepal vs La Muni de Machalí) #puisss
<article><h2>La pelea rascca: la Municipalidad deMachalí y el Restaurante Nepal se agarraronen redes y perdieron los dos #puisss</h2><p>Hay diferencias administrativas que seresuelven en una mesa, con documentos ycon los canales que existen para eso. Yhay diferencias que se llevan a las redessociales a ver quién grita más fuerte yconsigue más likes de su lado. LaMunicipalid
Chocopanda a Luca #puisss
El Chocopanda no es sólo un helado. Es parte de la historia de Chile.Los más cabros lo conocen por el nombre, pero los que ya peinamos algunas canas todavía nos acordamos cuando costaba cien pesos. En esos años, con una moneda alcanzaba para salir del almacén con una sonrisa y el medio premio en la mano.Pero hay un nivel de experiencia que no sale en los comerciales.Porque sólo losweones con calle
Todas las weáh son whisky #puisss
El bourbon NO es una bebida distinta del whisky. El bourbon ES un tipo de whisky.Existe una confusión enorme. Mucha gente cree que el bourbon, el Tennessee whiskey o incluso el moonshine son categorías completamente diferentes. No lo son.Todos pertenecen a la gran familia del whisky (o whiskey).La diferencia está en cómo se elaboran, qué granos utilizan, cómo se destilan, dónde se producen y cómo
t4 cap 28 Las sin filtros #puisss
<article><h2>Las sin filtros: el Cajón del Maipo,el rescate y los memes que Chile nose pudo aguantar de hacer #puisss</h2><p>Tres personas quedaron atrapadas en el Cajóndel Maipo. El país se movilizó, los rescatistastrabajaron durante horas y cuando todo terminóbien, Chile hizo exactamente lo que Chilesabe hacer mejor que nadie: convertirlo enmeme. Y el detonante no fue el
